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献血女子会を開催しました

1月27日(土)、千葉県赤十字会館1階ギャラリー糸杉で献血女子会を開催いたしました。

 女性会員のみで構成される千葉ゆうきのライオンズクラブと6回目の共同開催となった今回は、管理栄養士による食事や栄養についての講義やハイゼックス(非常用炊き出し袋)を使った炊き出し体験のほか、「平時と非常時の食」として管理栄養士考案のきのこをたっぷり使った栄養満点のミートローフと参加者自ら調理実習を行って作った、ハイゼックスを使用したミートローフの食べ比べを行いました。
 また、千葉県支部では初の試みとして炊き出し釜を使用した蒸しパンに挑戦!
ご飯、おかず、味噌汁に甘いデザートが彩りを添え、賑やかな試食会となりました。

 参加者からは「栄養の勉強になった」「家でもやってみたい」といった声を頂いたほか、
当日は寒さが厳しい日だったこともあり「温かい食事はそれだけで嬉しい」「非常時の汁物のありがたさがわかった」など災害時を想像しての感想も多く聞かれました。

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材料を入れたビニール袋を揉んで、
ミートローフのタネを作ります。
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上手に出来たかな…
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栄養士による講義
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皆さん真剣な表情で聞いています。
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ハイゼックスで作ったミートローフ
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わいわい
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ふっくら蒸しあがりました!
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